Une production de spiruline locale
Solzen est l’ancien nom breton de Soudan, la commune où votre producteur de spiruline près de Châteaubriant réalise ses produits. Disposant d’une surface de bassins de 200 m², Solzen Spiruline ambitionne d’augmenter davantage sa capacité de production en 2022 pour répondre à la demande croissante de cette micro-algue médicinale et nutritive. L’entreprise vend de la spiruline prête à l’emploi, sous forme de paillettes, de comprimés, ou mélangée à du miel.
Les bienfaits et vertus de la spiruline
La spiruline est considérée comme un super-aliment en raison de ses propriétés nutritionnelles uniques. Elle est l’une des meilleures sources de protéines végétales, de fer et de vitamines. Naturellement riche en minéraux essentiels et en magnésium, la spiruline est un aliment privilégié aujourd’hui pour lutter contre la malnutrition et l’anémie.
La spiruline a de nombreuses vertus antivirales, anti-allergiques, anti-inflammatoires et autres. Son nom scientifique est Spirulina Arthrospira Platensis, qui est en fait une cyanobactérie et non une algue comme beaucoup tendent à le penser. Ses bienfaits sur la santé lui valent une grande popularité en France et à l’international.
La commercialisation de spiruline
Vous retrouverez sur la plateforme la spiruline en comprimé et sous forme de paillettes
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