Ingrédients:
(pour une dizaine de gaufres)
. Une grosse moitié de baguette sèche
. 1/2L de lait
. 4 oeufs
. 50 g de beurre
Couper le pain en petits morceaux (taille d’un petit croûton) dans un saladier et le faire tremper dans le lait. Réserver pendant environ 5 min
Reprendre la préparation de pain et de lait et y incorporer les oeufs et le beurre fondu
Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte la plus homogène possible mais il restera surement quelques morceaux
Faire préchauffer et beurrer le gaufrier. Verser ensuite un peu de pâte dans votre gaufrier, dès que les gaufres sont dorées c’est prêt!
Servir les gaufres encore chaudes avec les accompagnements sucrés ou salés de votre choix: pâte à tartiner, confitures, pesto, fromage