Recette de cookies à partir de pain rassis

Ingrédients:

-90 g de pain rassis

-1 oeuf

-45 g de sucre roux

-45 g de sucre en poudre

-90 g de pépites de chocolat

-levure 1cc

S’il vous reste du pain dur et que vous ne savez pas quoi en faire, nous avons la solution.

Vous pouvez l’utiliser pour des recettes salées ou sucrées:

-Mettre le pain rassis coupés dans le mixeur, mixer 30 secondes

-Ajouter les oeufs, le sucre, le beurre, la levure et les pépites de chocolat

-Formez des petites boules en serrant bien la pâte entre vos mains.

-Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, et les aplatir légèrement.

-Faire cuire environ 15 minutes à 160°C.